Блог

Oct 17, 2023

LANXESS расширяет инструмент расчета LewaPlus

Компания по производству специальных химикатов LANXESS добавила в свое программное обеспечение для проектирования LewaPlus еще одну функцию для пищевой промышленности. Это позволяет определять параметры ионообменных систем, включая ряд

Компания по производству специальных химикатов LANXESS добавила в свое программное обеспечение для проектирования LewaPlus еще одну функцию для пищевой промышленности. Это позволяет рассчитывать ионообменные системы, включая ряд специальных технологических конфигураций, которые можно оптимально реализовать с помощью типов Lewatit, специально разработанных для пищевой промышленности. Это дополнение, охватывающее расчет систем деминерализации водных растворов желатина и коллагена, полностью интегрировано в пищевой модуль программного обеспечения, регулярно обновляется и доступно прямо сейчас. Плата за использование программного обеспечения и участие в серии вебинаров, которые LANXESS проведет в июле 2023 года в учебных целях, взиматься не будет. LewaPlus, выпущенный более десяти лет назад, представляет собой интуитивно понятный и комплексный инструмент, помогающий в планировании и проектировании промышленных водоочистных сооружений с ионообменными и мембранными системами.

«Пользователи Lewatit теперь могут отслеживать производительность существующих систем деминерализации желатина и коллагена удобным и практичным способом, а также разрабатывать новые системы. LewaPlus помогает нашим клиентам сократить количество отходов, химикатов и потребления воды – все аспекты, которые становятся все более важными», – говорит д-р Надя Хермсдорф, менеджер по техническому маркетингу бизнес-подразделения технологий очистки жидкостей (LPT) компании LANXESS.

Многие производители желатина стремятся расширить портфель своей продукции, чтобы соответствовать последним тенденциям рынка. Коллаген пользуется большим спросом, и количество поставщиков постоянно увеличивается. И есть один вопрос, который становится все более важным: какой коллаген имеет лучшее качество? Поскольку коллаген – или, точнее, водорастворимый гидролизат коллагена – получают, в том числе, из свиной и бычьей кожи и костей, очень важно, чтобы он прошел очистку (например, с помощью ионообменных смол).

Использование существующих желатиновых ионообменных систем для обработки коллагена требует не только модификации различных стадий процесса, но иногда может возникнуть необходимость расширить эти системы новым ионообменным фильтром. В системах обработки желатина и коллагена этапы регенерации и промывки, необходимые для работы ионообменных смол, очень похожи. Однако одна область, в которой они существенно различаются, — это количество используемых ионообменных смол, что, прежде всего, определяет их потребление воды и химикатов. LewaPlus — это первое в мире программное обеспечение для проектирования промышленной обработки водных растворов желатина и коллагена. Новый модуль позволяет определить размеры каждого отдельного этапа, что позволяет впервые рассчитать фактически необходимое количество воды и химикатов.

Коллаген является основным строительным материалом кожи и соединительной ткани. Белок вырабатывается самим организмом. Предполагаемые преимущества регулярного приема продуктов с коллагеном – гладкая кожа, блестящие волосы и крепкие ногти – активно пропагандируются.

Компания LANXESS также следует потребностям рынка и с помощью этой новой функции в продовольственном модуле LewaPlus предлагает своим клиентам быстрый и эффективный способ соответствующей модификации своих систем.

«Намерение состоит в том, чтобы в будущем добавить в LewaPlus больше возможностей и функций. Мы планируем поддержать разработку систем для еще большего количества продуктов пищевой промышленности, таких как жидкий сахар, жидкий свекольный сахарный сок и практически все компоненты продуктов питания и напитков, обработанные ионообменными смолами, чтобы значительно улучшить качество продукции и удовлетворить потребности рынка. », — говорит Хермсдорф.

Программное обеспечение оснащено инструментом расчета затрат для определения инвестиционных и эксплуатационных затрат производственного предприятия по обработке растворов желатина и коллагена. Инвестиционные затраты включают затраты на установку системы и закупку ионообменных смол. Эксплуатационные затраты включают затраты на регенерацию, водопотребление и водоотведение. Прогноз затрат помогает пользователям оценить затраты в течение запланированного общего срока службы системы (общая стоимость владения, TCO).